ふつうのごはん9/19 とんかつ&イワシのつみれ汁定食

2011年9月20日 * * コメント(0)
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昨日は、次男のリクエストでとんかつにしました。
とんかつだったので、サブのおかずなどは、極力野菜を食べられるように
してみたけど、どうだろ?

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9月10日(土)のメニュー

  • とんかつ
  • なめことしめじときゅうりのポン酢和え
  • ブロッコリーとトマトのサラダ
  • いわしのつみれ汁(レシピはこちら

でした。

とんかつは、出来あいのものではなくて、自分で衣をつけて揚げました。
このお肉、すごく安かったのに、厚さが1センチ以上あるんだけど、
お肉がとってもやわらかくておいしかった!

写真では1人前になってますが、半分食べて残りの半分は
今日の長男のお弁当用にキープ(笑)
お肉自体も厚かったので、半分の量でちょうどよかったです。

なめことしめじときゅうりのポン酢和えは、なめことしめじは最初に茹でておいて、
きゅうりと一緒にポン酢で和えただけ。
子どもたちは、2口くらい食べて、残りは私と夫で食べました。
簡単だけど、さっぱりしてておいしかった!

そして、いわしのつみれ汁!

こちらもつみれがふわふわでおいしかったー!
我が家は、いわしって焼いてもあまり食べないので、普段はめったに買わないんですが
たまにはこうして、つみれにして食べるといいね♪
これからは寒くなってきてお鍋の季節になるので、
またイワシが安いときに作ろうかな。

 

Twitterには書いていたのですが、18日(日)、19日(月)の体重と体脂肪もこちらに書いておきます。

18日朝の体重と体脂肪

★体重 = -0.6kg(-2.2kg)
★体脂肪 = -2.2%(-4.5%)
※()内の数値は、9/6からのトータルの増減です。

19日朝の体重と体脂肪

★体重 = -0.2kg(-2.4kg)
★体脂肪 = -0.1%(-4.6%)
※()内の数値は、9/6からのトータルの増減です。

本日(20日)朝の体重と体脂肪

★体重 = +0.3kg(-1.8kg)
★体脂肪 = +0.4%(-1.1%)
※()内の数値は、9/6からのトータルの増減です。

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