小松菜と油揚げのめんつゆ炒め

2009年5月2日 * * コメント(0)
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材料費もかからない、しかも5分くらいあればできちゃう簡単レシピです♪

作り方も材料を切って炒めるだけ(笑)

では作り方。

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材料
○小松菜 1袋
○油揚げ 2枚
○サラダ油 適量
○めんつゆ 適量(我が家のめんつゆは2倍濃縮を薄めずそのまま使っています)
 
作り方
1.油揚げは熱湯でさっと油抜きをして、好みの大きさに切っておく。
私は冷凍保存している油揚げを使ったので、凍ったまま熱湯をかけて
解凍&油抜きをしました。
小松菜は5センチ長さくらいに切っておく。2.フライパンを熱し、油を入れたら、1の小松菜と油揚げを加えてさっと炒めたら、
めんつゆをまわし入れる。
そのまま炒めて、小松菜がしんなりして油揚げにも味がしみてきたら出来上がり!

フライパンを火にかけてから、5分もあればできちゃいます。
味付けも、めんつゆだから失敗なし(笑)
ぜひ作ってみてくださいo(*^▽^*)o~♪

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