きゅうりと青じそのちくわ巻

2010年3月19日 * * コメント(0)
Pocket

我が家で人気のよく作るおかずです。
うちは晩酌は夫も私もしないんだけど、おつまみにもなりますよ♪

しかも材料費は安いのに見栄えがいいのでおもてなし料理にもなります。
ちくわ1袋で10個作れるので、2袋も作るとかなりのボリュームに。
値段の割りに、見栄えもいいし、いつも家にあるような材料なので、
急な来客のときもパパっと作れちゃうのです。

レシピですが。

スポンサーリンク
■材料

●ちくわ 5本いりのもの1袋
●きゅうり 1/2本くらい
●青じそ 10枚
■爪楊枝 10本

【1】ちくわは、縦半分に切る。

【2】きゅうりは、ちくわの幅よりもちょっとだけ長めに、食べやすい大きさに切る。

【3】青じそは、洗ってよく水けを切っておく。

【4】ちくわの焼き色のほうを上にして、青じそ(裏面を上)、きゅうりの順番に置く。

【5】手前から、青じそときゅうりを動かないように押さえながら、ちくわをクルクルっと巻く。

【6】巻き終わったら、ようじで巻き終わりをとめてできあがり♪

 

我が家ではわさび醤油でいただきます。

これはもともと、私の母が昔から作っていて私も小さいころから大好きだったんです。
私が結婚してからも、よく作っていて我が家でも人気があります(笑)
お友達や親せきなんかと持ちよりパーティーなどのときも
持っていくとなかなか好評ですよ♪

ホントに簡単にぱぱっと作れるので、ぜひ作ってみてね。

* * * * *
ブログランキングに参加しています。
この記事を読んで参考になりましたら、ぽちっと応援していただけるとうれしいです♪


ブログランキング・にほんブログ村へ 

Pocket



スポンサーリンク

Pocket

前の記事:«
次の記事: »

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

*

コメントフィード

トラックバックURL: http://coco-style.biz/gohan_diary/87.html/trackback