豚バラブロックのねぎ塩焼きとチャーハン

2010年2月10日 * * コメント(0)
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作ってあげたい彼ごはんの「鶏のねぎ塩焼きのっけごはん」の塩ダレを使って、
豚バラブロック肉を焼いただけのもの。
豚バラブロックは、5mmくらいの厚さに切りました。

こういうブロック肉って切りづらいですよね~!
なので私は、半解凍くらいのときに切ってます。
このほうがある程度凍ってて硬さがあるので切りやすいんですよ♪

このねぎ塩ダレって、とっても簡単にできるのにめちゃおいしいので我が家では多めに作っておいて
冷蔵庫に常備するほど(笑)
焼肉屋さんで食べるねぎ塩ダレと同じ香り&味がします!

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この日、↑のお肉がちょこっと余ったので、次の日の夜にこのお肉と常備してあるねぎ塩ダレで
チャーハンを作りました。

実はこのチャーハン、私ではなくって娘が作ってくれたんです♪
なぜか最近、ご飯作りに燃えてる娘。
ダンナさんの毎日のお弁当もここ1週間くらい毎日娘が作ってあげてます。
(ダンナさん曰く、だから雨がつづいてるんだ(爆)と言ってます( ̄m ̄〃)ぷぷっ!)

ねぎ塩ダレのチャーハン、めちゃおいしいです~!!
大皿にど~んと盛って、みんなで食べました♪

ねぎ塩ダレがあると、色々使えて便利!!
我が家の定番ダレになってます(^▽^)

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