2年前の梅酒の実

ちょうど2年前に梅酒を作りました。
・・・というか、実家の父にほとんどお願いしたようなものなんですが(^-^;

夫も私も、お酒はほとんど飲まないため(ホントに1年に2,3回くらい)
2年前に作った梅酒もほとんど飲んでいません。

今までずっと梅酒の中の梅の実をいれておいたのですが、あんまり入れておくと
渋みがでると聞いたので、今日取り出してみました。

梅酒の中に入ってた梅の実。
大きなボウルに山盛りありました。

何kgの梅を漬けたのかも覚えてないんだけど(^-^;
2kgはあるのかな?

この梅の実、もったいないので梅ジャムか甘く煮ようかなと思っています。
↑の真ん中の写真は、梅を取り出したあとの梅酒。
キレイな色になってます♪

久しぶりに今日は、お風呂上りに夫と梅酒を飲もうかな。
さて、この2年前の梅酒がなくなるのはいつになることやら・・・(苦笑)

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