伊藤久右衛門の抹茶そばを食べてみました

2013年7月14日 * * コメント(0)
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以前、伊藤久右衛門の抹茶あんみつを食べたことがあるのですが、今回は伊藤久右衛門の抹茶そばをお試しさせていただきました。

伊藤久右衛門の抹茶そば
宇治抹茶そば

我が家は夫が麺類の中でお蕎麦がいちばん好きなので、よく食べるのですが茶そばも大好き!
ということで、家族みんなでいただきました♪

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伝統の石臼挽きで豊かな抹茶風味のざるそば

京都宇治にある伊藤久右衛門本店の茶房で人気のある抹茶そばを、自宅でも堪能できるのが、この茶そばです。
この茶そばに使われている抹茶は、年に1度だけ旬に摘み取る若芽と、良質なそば粉と小麦粉で作られている贅沢な逸品!

伊藤久右衛門の抹茶そば

一袋が2人前で、上の写真のようにそばの束が4本入っています。
1束50gで、1人前だと2束分。

伊藤久右衛門の抹茶そば

乾麺の状態でも、ふわ~んと抹茶の香りがほのかにします^^

喉ごしツルツル、ふんわりと抹茶の香りがして美味しい!

実際に晩ご飯に抹茶そばを食べてみました。

伊藤久右衛門の抹茶そば

写真だと夜撮ったものなので、色合いが微妙な感じですが(汗)、この抹茶そば、茹でるとかなりキレイな濃い抹茶色のおそばになります。
そして、抹茶のいい香りがします♪

伊藤久右衛門の抹茶そば

そばつゆはついていないので、市販のそばつゆを使いましたが、喉ごしがツルっとしていて、しっかりしたコシがあるおそばです。
作り方のとおりの時間で茹でたのですが、我が家は次男があまりコシのある麺類が苦手なこともあって、レシピの時間よりも少し長めに茹でたのですが、それでもほとんどやわらかくなることがなく、コシがあるおそばです。

お店で人気のある抹茶そばが、自宅で堪能できるって幸せ♪

ただひとつ、欲を言えば。
そばつゆがセットになっていると嬉しい!
やっぱり、そばつゆでおそばの味も変わってきちゃうので、茶房で実際に使っているそばつゆがついていたら、市販のそばつゆで食べるよりも、もっともっとおいしいだろうな♪と思いました。

お値段も高いのかな?と思ったら、わりとお手頃価格で1袋から購入できるし、お得なまとめ買いもありました♪
今はお中元の時期ですが、普通の化粧箱に入ったギフトセットのほか、桐箱に入ったギフトセットもあります♪

お蕎麦好きな方はぜひチェックしてみてください^^

ご紹介した抹茶そばはこちらです。
宇治抹茶そば

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