思い立ったらコーヒーゼリー

2009年7月3日 * * コメント(0)
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昨日の夕方、晩ごはんの支度をする前に、無性にコーヒーゼリーが食べたくなった私。
晩ごはんを作る前に、ちゃちゃっとコーヒーゼリーを作っておきました♪

だいぶ前になりますが、生協の宅配パルシステムで「かんてんクック」というものを購入していた
のですが、これを使って簡単に作ることができました♪
(楽天にもパッケージは違いますが、かんてんクックが売ってます)

さて、レシピですが。

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材料
○コーヒー(粉末のインスタントコーヒー) 大さじ5
○80度以上のお湯 600cc
○かんてんクック 大さじ2
○砂糖 お好みで(今回私は、大さじ31/2くらい)
○ミルク(コーヒー用のポーションタイプのもの) 

作り方
1.お湯を沸かしておく。
その間に、ボウルにコーヒーの粉、砂糖、かんてんクックを入れておく。2.1のお湯が沸いたら、1のボウルに入れて泡だて器で1分くらいよく混ぜる。

3.2を器やプリンカップなどに入れて、粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やせば出来上がり。

今回、子どもたちも食べるから、砂糖は多めに入れています。
砂糖はお好みで加減してください♪

ミルクは、牛乳でもOK。
コーヒーゼリーをクラッシュして牛乳を注いでもおいしいですよ★

かんてんクックは初めて使ったので、記載どおりに300ccに対して大さじ1を入れたのですが、
記載どおりだと固くなりました。
なので、600ccに対して大さじ11/2くらいでまた作ってみたいと思います。

ちなみに。
この分量で写真のプリンカップ5個分ピッタリでした。

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